Descrição

Com resistências de alta potencia que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
Cestos robustos com cabo isolado e tanque em aço inox 304 para facilitar a limpeza diária. Dois termostatos, um de controle e outro de segurança.
Disponíveis apenas em 220V e 380V trifásico.
Área de fritura: 521 x 380 mm
Capacidade: 38 L (Óleo) – 6 L (Água) – 0,5 Kg (Sal grosso)
Consumo monofásico: 12,6 kW/h
Altura: 1110 mm
Largura: 560 mm
Comprimento: 770 mm
Peso: 44 kg
Potencia trifásico: 18,0 Kw (220 V ou 380 V)