Amassadeira Semi-rápida MBI 60

Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.

Fabricante: Gastromaq

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Descrição

Cuba em aço inox 304.
Alavanca para bascular a cuba.
Engrenagens em ferro fundido.
Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.
Carenagem em chapa de aço carbono 1020.

BIVOLT
Capacidade: 60 kg
Consumo monofásico: 2,3 kW/h
Potencia monofásico: 3 cv
Altura: 1150 mm
Largura: 770 mm
Comprimento: 940 mm
Peso: 175 kg

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