Amassadeira Semi-rápida MBI 25

Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.

Fabricante: Gastromaq

Descrição

Cuba em aço inox 304.
Alavanca para bascular a cuba.
Engrenagens em ferro fundido.
Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.
Carenagem em chapa de aço carbono 1020.

BIVOLT
Capacidade: 25kg
Consumo monofásico: 0,36 kW/h
Potencia monofásico: 1/2 cv
Altura: 762 mm
Largura: 630 mm
Comprimento: 650 mm
Peso: 54 kg